Calidio Rosso del Molise DOC

DOC - Denominazione di origine controllata - Scopri di più

Regione: Molise - Produttore: Selezionato VIN03

Rosso intenso. Bouquet ampio che ricorda le violette di campo ma anche profumo di marasca con una piacevole note erbacea. Al sapore è secco, acidulo e austero, ricco di corpo. Giustamente tannico.

Scheda prodotto

VIN17

Il prezzo del singolo prodotto, riservato ai venditori, importatori e distributori, sarà reso noto con l'emissione del preventivo della fornitura.

Per RICHIEDERE UN PREVENTIVO aggiungi i prodotti al preventivo e poi ACCEDI AL PREVENTIVO.

  • Scheda prodotto

Annata: 2014

Uvaggio: 100% Montepulciano

Zona di produzione: Molise

Superfice vigneto: 10 Ha

Altitudine vigneto: 273 metri s.l.m.

Tipologia terreno: di medio impasto, tendenzialmente argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Produzione per ettaro: 70 q.li

Resa uva in vino: 70%

Epoca della vendemmia: Metà Ottobre

Vinificazione: In acciaio inox

Fermentazione alcolica: in acciaio inox

Fermentazione malolattica: in acciaio inox

Alcool svolto: 13%

Acidità totale: 5,20 gr/l 

Estratto secco: 30 g/l

PH: 3,68

Prodotti della stessa categoria